En remate de Santa Clotilde, de Luis Bove
subastaron 119 toros a US$ 2.036 promedio

TACUAREMBÓ ■ PABLO D. MESTRE ■ Una reunión de criadores de toros. Eso es lo que cada año organiza el Ing. Luis Bove Santayana en cuando junto con su familia congregan a cientos de personas en una verdadera feria de toros. Una feria en la que se ofertaron 5 razas distintas.
Si alguien llevara un acta de esa reunión quizás omenzaría diciendo: “... en el local Don Tito, a los 14 días del mes de octubre, se congregaron muchos interesados en la genética para el norte que ofrecía el Ing. Agr. Luis Bove Santayana”.
El segundo ítem incluiría en los antecedentes que “... más allá que el actual es uno de los más difíciles años para preparar toros, comprobamos que la oferta está impecable...”
Y seguiría: “... la voluntad

vendedora de “Santa Clotilde”, hizo que se empezaran cada uno de los toros por lo que marcó la demanda. Pagándose los 119 ejemplares entre US$ 4.000 y US$ 1.700, con un promedio de US$ 2.036”.
Pero además, pondría un considerando en el que incluiría la pizarra. Marcando que el detalle de los valores máximos, mínimos y promedios, en dólares fue el siguiente: 19 Polled Hereford PI: 4.000, 1.800 y 2.271; 20 Polled Hereford PO: 1.833, 1.700 y 1.755. Los 39 Polled Hereford hicieron prome-dio en US$ 2.080. 18 Angus colorado PI: 2.550, 1.800 y 2.084; 34 Angus colorado PO: 1.800, 1.700 y 1.750; el promedio para los 52 Angus fue US$ 1.920; 11 Brangus colora-do PO: 2.700, 1.850 y 2.180.

Los 102 toros de “Santa Clotilde”, hicieron prome-dio en US$ 2.036.

Además, 5 Braford 3/8 de “Santa Elena de Guarapirú”: 2.550, 1.700 y 2.020; 8 Hereford de “El Ceibal”: 2.250, 1.700 y 1.860; 4 Brahman de “Vera del Cordobés”: 1.300.
Luego el acta incluiría: “como siempre los negocios estuvieron a cargo de José A. Valdez y Cía.”. Y unas palabras del Ing. Bove, afirmando que “quedé muy conforme, la gente vino, eligió y se llevó los toros que quiso. Y además los valores fueron compensatorios en un año difícil”.
La redacción cerraría diciendo: “siendo la hora 19 se levanta esta eunión, comprometiéndose todos a volver dentro de un año por esta misma genética”. Y todos firmarían.